おはようございます。

今、輪島あえの風冬まつりの協賛イベントとして、輪島酒蔵めぐりが行われています。

昨日は、日程の合間を縫って、これまで見学したことがなかった、白藤酒造店さんの酒蔵見学に参加しました。

見学の後は、お話を聞きながら利き酒。やっぱり、凄く美味しいです?

それぞれのお酒の違いも、なるほどと分かりました。本当にありがとうございました。

日本酒は、どんどん進化し、世界中に愛されるようになると感じました。3月19日に、石川県内の酒蔵から、一斉に発売される「初しぼり」も待ち遠しいです。